[1 semaine / 1 café] N°17 : Le Mont blanc café

Notre projet ''1 SEMAINE / 1 CAFE'', nous emmène cette semaine découvrir un lieu qui réalise des pâtisseries vraiment trop mignonnes qui rappellent les vêtements en laine que nous tricotait notre mamy quand on était petit : Le Mont blanc.

Le café est situé à Yongsan Dong, dans le quartier d'Itaewon. Le moyen le plus simple de vous y rendre est de prendre un bus jusque l'arrêt ''Boseong Girl's Middle & High School entrance''. De là, prenez les escaliers qui vous emmèneront sur la petite place. Prenez la deuxième rue à droite (il y a un magasin Mini Stop en coin) et allez tout droit. La rue du café est la deuxième rue sur votre gauche, elle se situe en face d'un petit parc avec des jeux pour enfants et des équipements de sport.

Le café n'est pas visible depuis la rue principale, vous devez entrer dans la petite rue pour apercevoir l’écriteau et la devanture du café. La petite rue n'est pas très engageante, on vous l'accorde mais n'hésitez pas car vous passeriez à côté d'un très bon café ^^
Le café est quand même assez populaire malgré son emplacement, on vous conseille de ne pas y venir pendant les heures de temps de midi.

La décoration de la devanture vous donne un avant goût du thème du café : la laine.

Poussez cette belle porte en verre et vous verrez directement ces très jolis desserts qui nous ont conduit dans ce lieu.

La décoration de l'étage principal est très simple. Quelques plantes, quelques tables et chaises et une radio en plus du comptoir et c'est tout. Mais ne soyez pas déçus, commandez votre boisson et votre pâtisserie. La serveuse vous donnera un bippeur et vous pourrez enfin allez à l'étage découvrir un peu plus de ce café.

L'étage est dans le thème de la laine. Il y a une ancienne machine à tisser la laine et des photos en noir et blanc de l'époque. Il y a également des bobines de laine un peu partout dans la pièce ainsi que des éléments de décoration qui rappellent le nom du lieu.

Vous verrez sur le comptoir un tableau qui vous explique d'où viennent les ingrédients utilisés (ils viennent presque tous de France), ils citent aussi les marques des produits.

Ce sont les serveuses qui font les pâtisseries tout au long de la journée pour réapprovisionner le comptoir, elles ont des diplômes d'écoles de France et du Japon.

Le menu des boissons se trouve sur le comptoir et est écrit en Coréen et en Anglais. Le nom des pâtisseries est écrit devant chacune d'elles dans la vitrine, il est aussi en Anglais et en Coréen.

Le café propose des desserts sur le thème de la laine mais aussi des éclairs.

Nous avons commandé un Earl Grey mousse (9.500 wons), petite boule de laine, et un thé Wedding Imperial (7.000 wons) ainsi qu'un Mango citrus (9.500 wons), le pull tricoté, et une Ade Berry Berry pour la boisson (7.000 wons).

Le dessert Earl Grey mousse est une mousse cheese cake avec un insert au thé Earl Grey et un insert au cassis.

Le thé Wedding Imperial est un thé au caramel.

Le dessert Mango citrus est une mousse cheese cake avec un insert au citrus (petit agrume qui ressemble au goût du citron en un peu plus prononcé) et un insert à la mangue.

La Ade Berry Berry est une limonade aux myrtilles avec de vrais fruits.

Les dessous de verre sont aussi dans le thème puisqu'ils sont en forme de boutons ^^

Notre avis :
Nous n'avions pas vu qu'il y avait un étage quand nous sommes arrivées dans le café, ne faites pas la même erreur que nous et allez vous installer à l'étage qui est beaucoup plus décoré que le bas.
La décoration est simple mais choisie avec raffinement.
Les desserts sont aussi beaux que bons, l'illusion est assez bluffante. Tout est dans le détail, c'est magnifique.
Les goûts choisis pour les pâtisseries sont originaux et pas très courants. Les associations de saveurs sont biens choisies. Les desserts font parties des meilleurs que l'on ai pu manger lors des cafés de notre projet.
Les prix sont un peu chers mais quand on sait que c'est fait avec de vrais produits importés de France, ça explique un peu le prix.

N'hésitez pas à aller visiter ce très beau café et ces pâtisseries qui vous rappelleront les pulls que vous tricotaient votre grand mère quand vous étiez petits ^^